Rollè alla ricotta
Soffice, cremoso e irresistibilmente goloso!
Il nostro Rollè alla Ricotta è una vera coccola artigianale: un impasto morbido e leggero che avvolge un ripieno di ricotta vellutata, dal gusto pieno e delicato.
Lo chiamiamo rollè, ma è molto di più: è la merenda perfetta, ideale per una pausa dolce, un momento da condividere o da concedersi senza fretta. Preparato con cura nel nostro laboratorio, racchiude tutta la semplicità e l’autenticità della tradizione siciliana.
Un piccolo peccato di gola che conquista al primo assaggio.
uova, burro, zucchero, farina di frumento , latte, sale, ricotta vaccina
"Se passate o soggiornate a Pachino dovete assolutamente provare l'ottimo cibo, dolce e salato, che offre questo bar pasticceria con personale gentile e professionale."
"Riferimento assoluto a Pachino e anche fuori. Per un pomeriggio in centro perfetto: pasticceria di alto livello, ogni tipo di specialità dolciaria siciliana qui è realizzata artigianalmente e con prodotti del territorio... Tutto eccellente!"
"Bar pasticceria veramente ottimo. Colazione con cornetto con dentro nutella di pistacchio, che dire qualcosa di eccezionale. Provata sia la pasticceria mignon, buona con prezzi veramente ottimi è i cannoli grandi ripieni di ricotta.Il miglior cannoli della zona."
Un luogo di incontri, sorrisi e sapori autentici.