Biscotti di Mandorla - Con Marmellata di Arance e Limoni
Le paste di mandorla sono un classico della pasticceria siciliana. Mandorle, zucchero e poco altro per un sapore sublime. Proprio perché gli ingredienti sono così pochi è fondamentale che siano di primissima scelta, ed è proprio per questo che utilizziamo solo le migliori mandorle che il nostro territorio ci offre per rendere unico ognuno di questi gioielli.
Mandorle, zucchero, albume d'uovo, miele, vaniglia, marmellata di arance o limoni.
Questi biscotti con marmellata di arance e limoni sono la mia nuova ossessione. L'agrume dona un gusto fresco e leggermente acidulo che bilancia la dolcezza della frolla di mandorla. Ottimi.
"Se passate o soggiornate a Pachino dovete assolutamente provare l'ottimo cibo, dolce e salato, che offre questo bar pasticceria con personale gentile e professionale."
"Riferimento assoluto a Pachino e anche fuori. Per un pomeriggio in centro perfetto: pasticceria di alto livello, ogni tipo di specialità dolciaria siciliana qui è realizzata artigianalmente e con prodotti del territorio... Tutto eccellente!"
"Bar pasticceria veramente ottimo. Colazione con cornetto con dentro nutella di pistacchio, che dire qualcosa di eccezionale. Provata sia la pasticceria mignon, buona con prezzi veramente ottimi è i cannoli grandi ripieni di ricotta.Il miglior cannoli della zona."
Un luogo di incontri, sorrisi e sapori autentici.